Urap sayur urap sayur yang ada di daerah Indonesia adalah makanan yang terbuat dari bahan sayuran yang di taburi oleh kelapa parut yang sudah diberikan bumbu sambal. Urap sayur merupakan makanan yang memiliki protein, vitamin, dan zat besi yang tinggi yang berasal dari tanaman hijau. Urap sayur juga dapat dinikmati dengan sate telur puyuh, satu usus, tempe bacem, tahu bacem, dan juga daging burung. Itu tinggal selera hati dan lidah kita saja. Namun, penulis tidak akan bisa menguraikan resep dalam pembuatan Urap sayur di sini. Karena ingat pesan kake yang selalu membisikan ketelinga nenek, "paling nikmat aku tinggal memakan masakan dari istri tercintaku", kenangku pada cerita nenek yang selalu mengenang masa kehidupan kakek semasa hidupnya yang selalu setia dan menghargai setiap masakan dari istrinya.
 |
| Foto by : Indra Kusuma |
Ternyata cerita itu membawa penulis selalu ingat akan kenangan yang indah dalam perjalanan kehidupan kedua almarhum kakek dan nenek, hingga pada setiap penulis melancong ke Yogyakarta penulis selalu mencari salah satu makanan kesukaan penulis, yaitu urap sayur. Urap sayur bila diolah dengan perasaan cinta kasih sayang akan membuat rasa yang berbeda pada setiap orang yang menikmati hidangan urap sayur ini. Urap sayur juga dapat dipercaya sebagai obat herbal untuk pencegahan penyakit. Dan bagi remaja yang suka akan urap sayur maka, dapat menjaga kesegaran kulit bada tubuh.
 |
| Foto by : Indra Kusuma |
Tentunya bagi para sahabat dan pecinta Ejawantah's Blog pasti juga ada yang menuyukai makanan urap sayur yang memiliki citra rasa tradisional Indonesia yang kaya akan vitamin, protein, dan zat besi ini. Dan bagi yang belum mengetahui rasa kenikmatan dari makanan urap sayur ini, penulis sangat menyarankan agar selalu membiasakannya, karena dengan membiasakan kita mengkonsumsi urap sayur, sama halnya kita sudah membiasakan diri kita untuk selalu hidup sehat dengan tumbuhan alami, tanpa zat kimia.
Salam,
Website Blog ini berisikan artikel-artikel yang berisikan tentang ilmu pengetahuan untuk berbagi baik dari pengalaman pribadi maupun dari beberapa sumber.
39 komentar
ini nih makanan favoritku, urap2an..
apalagi sayurnya yang langsung metik dari kebun/sawah,, hadeehh, subhanallah banget rasanya, tanpa campuran bumbu2 kimia, tinggal dibersihin, direbus atau dikukus saja sudah cukup.
emang di jogja di daerah mana sih pak urap sayur tuh bisa dibeli?
asalamualaikum
sip pasti lezat rasanya urap sayur rasa cinta
selain banyak vitaminnya bikin tambah nafsu makan.
saya suka makan urap seperti ini.
@ Mabruri >>> Mantaps dan maknyos....! :) Sukses selalu Sob !
@ choirul huda >>> :) kalau kita berjalan di sepanjang jalan Mioboro Yogyakarta kita berhenti di depan Pasar beringharjo Sob. itu kita dapat menikmati makanan yang alami semua rata-rata. Sukses selalu.
@ NURA >>> :) Sama Mba dengan saya. Sukses selalu ya Mba !
sampe ngeces saya mas
dimana itu?
dah susah sekarang cari yg jualan urap.
klo pun ada,sayurannya ga seger.
rada blenyek pula :(
bikin sendiri eh kok males hehehe
baru aja minggu kemarin dirumah bikin urap...emang enak....apalagi udah lama ngga makan...langsung kalap makannya heheheh.....
disana namanya urap juga ya pak? waktu saya kesemarang disana menyebutnya gudangan
Urap Sayur banyak dijumpai dibanyak tempat, meski dengan nama yg beda2 tapi rasanya hampir sama.
Saya paling suka yg urapnya pakai kelapa muda
@ nicamperenique >>> :D Itu foto di halaman depan pasar beringharjo Yogyakarta Mba. Disana makanannya segar-segar semua. Apa lagi yang suka makan sayuran dengan sambal pedas. Wah..... maknyos tenan Mba.... ! Sukses selalu ya Mba.
@ Nia >>> :) Mantaps Mba dan nyos langsung kalau pedas, apa lagi makan dengan nasi panas ramai-ramai dengan anak atau pun sahabta dan teman. :D Sukses selalu ya Mba.
@ Lidya - Mama Pascal >>> :) Urap itu kata dasarnya dari beberapa gabungan bahasa daerah (menurut saya loh) Tapi yang penting kita semua sepakat dengan citarasa makanan tradisional Indonesia yang murah, meriah dan kaya vitamin dan protein serta zat besi ini. Sukses selalu ya Mba.
@ marsudiyanto >>> :) Benar pak Mars, karena bil menggunakan kelapa yang muda lebih lembut. Sukses selalu ya pak Mars.
urap sayur juga ada di warung lho pak :D
@ WaroengBlogger >>>> :) Kalau di warung blogger kita dapat makan urap sayur sambil ngenet bareng ya Sob ! Sukses selalu.
aku suka bangeeeet!! apalg tambah baceman.. mmm.. maknyus deh.. hihihi .. jd pengen nih :D
kalau di malaysia... kami panggil 'paku pakis' atau 'ulam'....
salam jejak dari Malaysia...
@ covalimawati >>> :) Yups... pokonya mantaps.... ! Sukses selalu. Salam
@ dwaty >>> :) Benar Mba, nama ulam saya temukan pada saat di Johor dan Kajang Malaysia. Sukse selalu ya Mba.
Saya memang suka urap sayur mas, kalau di daerah saya ada yang namanya "Lotek" dan "Karedok". Hhmm..nikmat dan sehat...
@ Dadan Darmawan >>>> :) Benar sekali kang Dadan, Keredok itu tidak pakai kelapa, itu sama dengan pecel Kang. :D :D:D Tapi ist ok kang, yang penting masakanya bersatur dan alami. Sukses selalu.
kalau beli berapa duit tuh gan? kayaknya ane pernah lihat deh urap sayur itu :D kl gk salah sayurnya ada dari kecambah juga
Urap sayur, hmmm eunaknya, aku juga suka Pak. Kapan ya terakhir makan, oya senin kemarin :)
waduh jadi ngiler aku pingin urap
dan tempe bacem yang sedap
hmmmmm mantab :)
sayur urap+telur rebus+ikan asin+nasi putih ritual masyarakat jawa sebagai ungkapan syukur masih sering dilakoni......
jadi lapeeeeerrr... urap emang enak.. :)
Urap emang enaaak... Aku biasa makan sm tahu tempe bacem... Uenak pwol... Hehe...
Jd pengen bikin ah buat makan siang..
Btw Mas Indra di Cibubur ya? Aku msh di sekitaran Jakarta Timur sih tp bukan di Cibubur.. Deket berarti ya... :-)
laper :kikik:
Nay juga sukaaaa... huaaa... jadi laverrr, kirimin donk pak :oya:
Jadi pengen makan urap nih sekarang.. apalagi tambah dg ikan asin plus nasi hangat. Wah, 2 piring pun habis deh hehehe
@ Eel Pecidasase >>> :) Bener sekali Sob ! rupanya doyan juga ya ? Sukses selalu ya !
@ Yunda Hamasah >>> :) Wah,,,, pasti enak buatannya Mba, kapan-kapan kirim ke sini ya ! Sukses selalu.
@ anisayu >>> :) Ketahuan orang jawanya Mba :D soktahu ya saya ! Sukses selalu.
@ al kahfi >>> :) Kalau itu sudah merupakan kebutuhan kehidupan keseharian masyarakat jawa yang suka makan sayuran Mas, sukses selalu.
@ ke2nai >>> :) Maknyos....! pokeke Mba, sukses selalu.
@ Lyliana Thia >>> :) Bikin Mba, nanti kirim ke rumah ya ! Tempat kita kan dekat :D Sukses selalu dan salam untuk keluarga.
@ jiah al jafara >>> :woot: langsung makan saja Sob ! Sukses selalu ya !
@ Naya Elbetawi >>> :D ok, nanti langsung aku kirim via emailmu ya ! Sukses selalu.
iri iri iri, sekali-kali ke blognya mas Indra, urap-urap yang dibahas. request Rumpu Rampe Flores juga diulas................... :((
wah boleh dong dibagi...
:)
huwwaaaaaaaaaa.... jd pengen bikin............ besok ah.......... :D paling enak tu urap dimakan sama nasi panas n ikan asin. mantraaaaaapppppppp
@ Belajar Kelompok >>> :) Sbar satu-satu ya ngulasnya. Sukses selalu.
@ zone >>> :) Sini kalau mau,bisa dimakan bersama-sama ko ! Sukses selalu.
@ ientanainie >>> :) Mantaps dan maknyos...! jangan lupa sama tetangganya, sukses selalu !
tulisan blognya bikin laper apalagi siang - siang gini, urap sayur yummy,, apalagi sayurnya seger :D
Jika lihat yang seperti ini. rasanya ingin kembali ke kampung halaman saja
@ Catatan Perjalananku >>>> :) langsung pesan saja Sob ! Sukses eslalu.
@ TAMAN BACAAN >>> :)Ingat kampung ya Sob ? Sukses selalu ya !
Hmm..yummy, sepertinya enak urap sayur ini. Jadi kepinngin nyoba yang satu ini.
Thanks.
@ sweethy >>> :) Silahkan dicoba di rumah Mba dan sukses selalu.
ini salah satu makanan kesukaanku. pokoknya ada sayuran segernya.
@ Sang Cerpenis bercerita >>> kalau gitu kita memiliki kesamaan dalam lauk makanan ya Mba. Sukses selalu.
Terimakasih Atas Kunjungannya. Sebuah Komentar Merupakan Cermin Kepribadian Diri Kita. Komentar yang berbau iklan atau dengan memasang link iklan akan dihapus tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.
Sukses Selalu Untuk Kita Semua.